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Productos químicos: mitos, realidades y… ¡chismes!

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Existen crónicas sobre cómo los productos químicos son algo que debe ser evitado a toda costa o bien, sustituido por opciones “naturales”.

Lo cierto es que todo lo que nos rodea está formado por productos químicos y a menudo éstos son más seguros para la salud humana que los denominados “alternativos”.

 

Sense about Science es una organización que, con el apoyo de 6000 científicos y la Royal Society of Chemistry publican Making Sense of chemical stories. Una guía para luchar contra argumentos sin fundamento sobre los productos químicos.

 

Aquí te dejamos 6 de los malentendidos más habituales:

 

IDEA EQUIVOCADA 1. “PUEDES LLEVAR UNA VIDA LIBRE DE PRODUCTOS QUÍMICOS”

 

No es posible llevar una vida libre de productos químicos porque todo está formado por productos químicos. Los productos químicos son sustancias y la química es la ciencia de las sustancias: su estructura, propiedades y las reacciones que las convierten en otras sustancias. Las afirmaciones sobre productos “sin químicos” son falsas. No hay alternativas a los productos químicos, solo elecciones sobre qué productos químicos se utilizan y cómo se fabrican.

 

IDEA EQUIVOCADA 2: “LOS COMPUESTOS QUÍMICOS SINTÉTICOS SON PELIGROSOS”

 

En realidad, que una sustancia sea sintetizada, copiada de la naturaleza o extraída directamente de la naturaleza no afecta en nada a sus propiedades. En términos de seguridad  química “industrial”, “sintético”, “artificial” o “manufacturado”  no significan peligrosos… y por supuesto “natural” no significa mejor.

 

IDEA EQUIVOCADA 3. “LOS COMPUESTOS QUÍMICOS SINTÉTICOS PRODUCEN MUCHOS TIPOS DE CÁNCER Y OTRAS ENFERMEDADES.”

 

En muchos casos la relación entre productos químicos y enfermedades únicamente indica que un producto determinado estaba presente cuando se produjo un efecto, más que indicar que el producto químico causa el efecto.

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IDEA EQUIVOCADA 4. “NUESTRA EXPOSICIÓN A UN COCTEL DE PRODUCTOS QUÍMICOS ES UNA BOMBA DE RELOJERÍA”

 

Ni la presencia de productos químicos ni su bioacumulación son por sí mismos indicativos de que se vaya a producir un daño. Hemos estado expuestos a multitud de productos químicos porque la naturaleza es “un cóctel de productos químicos”.

 

IDEA EQUIVOCADA 5. “ES BENEFICIOSO EVITAR LOS PRODUCTOS QUÍMICOS MANUFACTURADOS”

 

La vida moderna es altamente dependiente de productos químicos. Los procesos de saneamiento, el desarrollo de medicinas y todo tipo de materiales y la tecnología alimentaria están íntimamente relacionados con el progreso y el aumento de la expectativa de vida.

 

IDEA EQUIVOCADA 6. “SOMOS SUJETOS DE UN EXPERIMENTO NO REGULADO E INCONTROLADO”

 

Existe un amplio sistema regulatorio que controla estrictamente qué productos químicos pueden usarse, qué experimentos pueden llevarse a cabo, qué puede utilizarse, con qué propósito, cómo debe transportarse, utilizarse y desecharse y cómo su uso debe ser controlado y monitorizado.

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